ccsをUTF-8にすれば、UTF-8で書き出される。C言語のワイド文字入出力 | 雑記帳fopen.cで、こう書く。 test.txtを開くとtest.txtを開くと、 UTF-8UTF-8。Sample/c/fopen/ccs_UTF-8/src/fopen at master · bg1bgst333/Sample · GitHub