Process.Start

Process.Startでプロセスを実行する。

Process.Start メソッド (System.Diagnostics) | Microsoft Docs

staticメソッドの場合、コマンド名(実行ファイル名、実行ファイルパス)と、それ以降の引数を渡せる。
メモ帳でtest.txtを開く。

として、

test.txtを置いた
test.txtを置いた

test.txtを作成し、

ABCDE

と書いて、実行すると、

test.txtが開かれる
test.txtが開かれる

test.txtが開かれる。

Sample/dotnet/Process/Start/src/Process_ at master · bg1bgst333/Sample · GitHub