ListBoxItemは、ListBox内の選択可能な項目。
ListBoxItem Class (System.Windows.Controls) | Microsoft Docs
このようにListBoxの中にListBoxItemを追加していき、ListBoxItemの中に表示するテキストを書く。
こんな風に、
またはこんな感じに選択できる。
Sample/wpf/ListBoxItem/ListBoxItem/src/ListBoxItem_ at master · bg1bgst333/Sample · GitHub
